2025.9.12 京都・四条大宮 店舗リノベーション #04 京都・四条大宮近く、 エスプレッソのお店のリノベーション。 カウンターの腰壁は、 左官職人による「塗り版築」仕上げ。 粒の大きさや色合いの異なる土を幾層にも重ね、 地層のような表情をつくっています。 職人さんが丁寧に塗り上げ、 味わいのあるカウンターに仕上がってきています。