先月、京都市南区で、お蕎麦屋さんの改装工事が着工しました。
元々の店舗の一部に、新たにカウンターを作る、短期間の改装工事です。
そして今回カウンターに使用する板がこちら。
先日のブログで紹介していた、トチの銘木2枚です。
着工初日から早現場に搬入。
今回は2枚の板を繋げて使うので、板の設置位置を仮置きし、
位置や角度を微調整して、二枚の板を継ぐ位置を決定!
その後、板は一旦銘木加工屋さんで加工してもらい…
その間に現場の大工さんは現場の造作工事を進めます。
数日後、銘木加工屋さんから仕上がった板が納品され、
着工から一週間ほどで、無事カウンターの設置まで完了しました。
残すは内装工事のみ!
店舗の完成の様子は近日インスタでご紹介予定ですので、
どうぞお楽しみに^^
川端が定期的におとづれている大阪の銘木屋さん。
今回は、近くの市場にも立ち寄り、もろもろ銘木を買付けてきました。
買い付けた中で、近日使用予定のものがこちら。
3m と2m の栃(トチ)の板を、なにやら二枚使う予定…!
どんな風に使われるかは、
現場の様子をご紹介しつつ、又お見せしたいと思います。
どうぞお楽しみに〜。
4月初旬から工事を進めていた、店舗改装工事。
もともと洋食の飲食店だったところを和食店へ！
ガラリと雰囲気が変わります。
そこで今回は、現場の工事風景を、
同じ角度から定点観測風にご紹介したいと思います。
内装塗装工事まで概ね終えて、だいぶお店の雰囲気が見えてきましたね^^
実は、現場は 5 月末に工事が完成して、先日すでにお引き渡しが完了しました。
完成したお店の様子は、後日改めてご紹介したいと思いますので、
どうぞお楽しみに!!
インスタなどでも、ちらほらご紹介していましたが、
京都市中京区で、町家をリノベーションしました。
建物をスケルトン状態に解体したのが、昨年秋頃のこと。
半年程の工事期間を経て、この春無事完成しました。
古い町家を全面リノベーションしたこの建物は、一棟貸しの宿。
今回は、完成した空間の様子を、ちょっぴりご紹介したいと思います。
古い建物の風情を生かし、京都らしい赴きある空間に仕上げました。
全貌はホームページで紹介予定です。
どうぞお楽しみに！
PM6:30…。
事務所で大工さんと着工現場の打ち合わせ。
京都市中京区 和食店改装工事
スタートしています！
#店舗デザイン #店舗設計 #設計施工 #京都
以前にRAKUで店舗リノベーションさせていただいた、
二条城の西にある「泰風佳日」（たいふうかじつ）さん。
お渡しする物があったので、
その用事ついでに、スタッフ３名でおやつを食べてきました。
この日のお目当は新メニューのデザートと、看板猫のローラちゃん＾＾
（残念ながらもう一匹の看板猫アラン君は2階にいて会えませんでしたが…）
べっぴんさんのローラちゃんに癒されてきました。
白玉・あんこ・タピオカに、好みのゼリーやプリンを組み合わせできるので、
行く度に何を食べるか悩むところ。
メニューも写真入りのBOOKになってました。
今回頂いたのは、
新作のココナッツミルクプリンと、
同じく新作のフラワーゼリー、
チョコプリンを注文。
（あんことの以外な組み合わせですが、濃厚チョコがめちゃウマ！）
お昼休みにランチがてら(笑)行ってきましたが、ボリュームがあるのでお腹いっぱい！
昨年秋のオープン後もすでに数回訪問していますが、モチモチ白玉を食べに定期的に訪れたくなるお店。
自粛続きで外出もままならない日々ですが、
気を引き締めながらも、ほどほどに息抜きをして、日々ほがらかに過ごして行きたいものです。
自粛を気にせず、また伺える日が待ち遠しいです。
