デザインリノベーション、新築住宅、店舗デザイン|洛 -RAKU-

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「シェル・ボタニスト」のパン教室

先週末、以前 RAKUでリノベーションさせていただいた
“シェル・ボタニスト” のパン教室にお伺いしてきました!!

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パン教室へ参加したのは、
” RAKUスタッフの岡田 ” と  “無垢フローリング専門店 丸嘉 の植田さん”

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そしてこちらが、先生のジェニー!!

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今回のメニューは、今ちまたで人気の「塩パン」です。

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パン教室用に作った、オーダーキッチンを囲んで、パンを作りがスタート。

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素材や作業工程について、ジェニー先生のきめ細かな説明があるので、
とってもわかりやすく、慣れないながらにもスムーズに作業が進みます。

そして、いよいよ成形!!

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なんだか「イモムシ」みたいなパンが出来ているのはご愛嬌(笑)

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発酵などの待ち時間には、
サブメニューのパンプキンサラダ作り。

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茶巾絞りの要領で、ハロウィンのかぼちゃを作り、仕上げに顔も作りました。

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それぞれの個性溢れる顔に大笑い〜!!

そんなこんなしている間に、
パンの焼き上がり!!

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そして、さっそくみんなで試食。

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小麦やミルクの素材の旨みたっぷりの、素朴で美味しい塩パンが出来ました!

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余ったパンは持ち帰り袋に、詰め詰め…。

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安心で良質の素材にこだわった、シェル・ボタニストのパン教室は、
お子様連れのママ達にも大人気なんだとか!!
毎月教室のメニューが変わるのも、楽しみの一つです!

詳しくは「シェル・ボタニスト」のホームページやブログをご覧ください。

                         → シェル・ボタニスト HP

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今回は残念ながら、予定が合わず来れなかった “RAKUスタッフ 都築” と一緒に、
また次回も行ってみたいと思います!

>>Works リノベーション ” Chez le Botaniste” 京都市左京区 K様邸

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